Étlap

LEVESEK

Vadraguleves 0,5 l vagy 0,3 l (1,2,4) 1 200 Ft 800 Ft.

Marhahúsleves májgaluskával 0,5 l vagy 0,3 l (1,3,4) 1 200 Ft 800 Ft.

Vargányagomba krémleves pirítóssal 0,3 l 990 Ft.

Langyos, joghurtos almaleves 0,3 l (2) 990 Ft.

ELŐÉTELEK

Kacsamáj pástétom brióssal (1) 1900 Ft.

Cézár saláta +csirkemellel (1,3) 1 900 Ft 400 Ft.

Padlizsánkrém pirítóssal 1 600 Ft.

FŐÉTELEK

Sólet kacsacombbal, füstölt marha nyelvvel (3) 3 290 Ft.

Sertés csülök sütve bajor káposztával, steak burgonyával 3 190 Ft.

Marha vadasan, zsemlegombóccal (1,2,3,4) 2 990 Ft.

Vaddisznó brassói 2 990 Ft Konfitált sertés tarja édesburgonya pürével (2)

2 890 Ft.

Rántott sertés karaj petrezselymes burgonyával (1,3) 2 890 Ft.

Kijevi csirkemell burgonya pürével (1,2,3) 2 690 Ft.

Roston csirkemell, párolt zöldség, kéksajt mártás (2,4) 2 490 Ft.

Rántott sajt jázmin rizzsel, tartár (1,2,3) 2 290 Ft

Lencsefőzelék, füstölt tarjával, fürj tojással (2,3) 1 850 Ft.

HELYI SPECIALITÁSOK

Juhtúrós vagy káposztás sztrapacska (1,2) 1 900 Ft.

Szarvas pörkölt vajas burgonyával (2) 2 890 Ft.

Szarvasburger sült burgonyával (1,3) 1 890 Ft.

Szélesmetélt vargányás vadraguval, parmezánnal (1,2,3) 2 100 Ft.

VEGETÁRIÁNUS ÉS VEGÁN ÉTELEK

Vargányagombakrém leves (vegán) 990 Ft.

Padlizsán krém (vegán) 1 600 Ft.

Lencsefőzelék (vegán), főtt tojással (vegetáriánus) 1 650 Ft.

Káposztás sztrapacska (vegán) Juhtúrós sztrapacska (vegetáriánus) 1800 Ft.

Joghurtos almaleves (vegetáriánus) 990 Ft.

Cézár saláta (vegetáriánus) 1 900 Ft.

Szélesmetélt vargányával és parmezánnal (vegetáriánus) 2 100 Ft.

Rántott sajt, jázmin rizzsel, tartárral (vegetáriánus) 2 250 Ft.

DESSZERTEK

Császármorzsa házi lekvárral (1,2,3) 1 150 Ft.

Gesztenyepüré(1,2,3) 1 100 Ft.

Szilvalekváros gőzgombóc, vanília sodóval (1,2,3) 1 100 Ft.

GYERMEK MENÜ

Húsleves tésztával 590 Ft.

Rántott csirkemell sült burgonya 1 090 Ft.

Paradicsomos spagetti 990 Ft.

Savanyúságok:

Uborka, cékla, csalamádé, almapaprika: 650 Ft/adag.

Allergének: 1-Glutén 2- Tej, Laktóz 3-Tojás 4-Zeller.

2021-12-17.  Vargánya Étterem   H-3235 Mátraszentimre, Arany J. u. 12. 

 Jó étvágyat!

Séf, Széll Attila | Mobil; +36 30 278 2155 | E-mail; attila@varganyaetterem.com